domingo, 22 de fevereiro de 2009

Pensar sobre "O Número de Ouro"


--> Grande parte dos critérios estéticos nasce de algo tão simples como uma regra de três segmentos geométricos, algo que provém da antiga Grécia.
Podemos dividir qualquer segmento de recta [AB], de muitas maneiras, a mais simples consiste em procurar o ponto médio C, com o qual o segmento fica dividido em duas partes iguais.

https://sites.google.com/site/susymcmarques/Image-Golden_ratio_line.png

 
Os antigos gregos, propuseram uma forma mais sofisticada de divisão, que consistia no seguinte: considera-se o ponto C, da divisão de forma que fiquemos com uma parte mais comprida [AC] e outra mais curta [CB], e de forma que AB/AC=AC/CB, quer dizer, que a proporção que há entre o comprimento total do segmento e a parte mais comprida seja a mesma que existe entre o segmento maior e menor. Isto é o que se denomina uma secção de ouro.
O valor numérico da divisão entre as duas grandezas é o chamado número de ouro e simboliza-se com a letra grega F
Um cálculo bastante simples, que consiste em resolver uma equação de segundo grau, dá-nos a valor exacto de F .
Se num rectângulo, ao se dividir o lado maior pelo menor, tem como resultado F, dizemos que estamos perante um rectângulo de ouro, que nos cânones estéticos da antiga Grécia era o mesmo que dizer proporção perfeita.


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domingo, 15 de fevereiro de 2009

Filme "O Casamento de Rachel"

O Casamento de Rachel
Título original: Rachel Getting Married
De: Jonathan Demme
Com: Anne Hathaway, Rosemarie DeWitt, Debra Winger
Género: Drama
Classificacao: M/12

EUA, 2008, Cores, 114 min.




http://www.sonyclassics.com/rachelgettingmarried/main.html

A receita de Hoje "Grão-de-bico à moda Indiana"

Ingredientes:
2 colheres de azeite
1 chávena de cebola picada
½ chávena de pimento vermelho picado
½ chávena de pimento verde picado
3 dentes de alho amassados
1 colher (de chá) de gengibre ralado
1 colher (de sopa) de caril
500 g de tomates sem pele
500 g de grão-de-bico cozido (deixar de molho na véspera e cozinhar na panela de pressão)
150 g de folhas de espinafre
2 chávenas de couve-flor cozida no vapor
¼ colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta

Preparação:
Refoga a cebola, o alho e o gengibre no azeite durante 2 minutos. Junta o caril e refoga mais 3 minutos, mexendo. Junta os tomates e deixa cozinhar até quase ficarem desmanchados.
Junta os pimentos e tempera com sal e pimenta.
Acrescenta o grão-de-bico cozido e o espinafre, mexendo. Coloca a couve-flor por cima. Cobre e deixa cozinhar no vapor durante 10 minutos, ou até que a
couve-flor fique macia.
Serve acompanhado de arroz branco.